«Adopt the pace of nature: her secret is patience.»– Ralph Waldo Emerson«Adotta il ritmo della natura: il suo segreto è la pazienza.» 🎧 Autumn Town Leaves, Iron & Wine L’autunno sembra voler arrivare soltanto a metà. È ottobre, ma l’estate continua a restare aggrappata alle giornate, alla luce, a un’aria che non ha ancora deciso di farsi più fresca. I colori, però, sono cambiati. La mia vite canadese comincia a virare verso il rosso e i frutti del mio melograno…
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🎧 Teardrop, Massive Attack , se vi va, lasciatela partire… Dell’Albania ho scritto più volte tra queste pagine, negli anni. La prima volta era il 2012 e ne rimasi scioccata. Poi sono arrivate Valona,…
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Piatto unico Primi piatti Zuppe e minestre
Minestra tiepida di zucchine, patate e carote con riso croccante
«Il nostro lessico era il nostro modo di volerci bene.»— Natalia Ginzburg, Lessico Famigliare Anche le ricette tramandate sono un lessico familiare. Un modo di continuare a parlare la lingua di chi abbiamo amato.…
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«Bada che al mondo non c’è altra metafisica che la cioccolata.»— Fernando Pessoa, Tabacaria (Álvaro de Campos), trad. Antonio Tabucchi Ve l’avevo promesso Nell’ultimo post vi avevo lasciati con una promessa: presto saremmo tornati…
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«La scoperta di un nuovo piatto fa più per la felicità del genere umano che la scoperta di una stella.»— Jean Anthelme Brillat-Savarin Il gelato, a casa mia, non è mai stato soltanto un…






