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Aperitivi

Antipasti Aperitivi Piatto unico

Crostoni al mascarpone, crudo e pere con pistacchi e miele

21 settembre 2016

Night and Day…magari lasciatela partire, perché è proprio bella :) Mi fa un po’ strano continuare a pensare con insistenza all’estate anche ora che è ufficialmente arrivato l’autunno. Anche ora che la pioggia scende copiosa dal cielo, le giornate stanno diventando sempre più corte e le temperature sempre più pungenti. Ma non è insolito che io vada controtempo, anzi, sembra essere la mia specialità. Sono volubile…cambio idea, cambio umore, cambio strada, cambio abitudini. Mi cambiano i gusti. Fa caldo e io desidero…

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Antipasti Aperitivi Taste&More

Millefoglie al salmone, crema al mascarpone e fichi per Taste&More n. 22

19 settembre 2016

Millefoglie al salmone, crema al mascarpone e fichi – Fortunatamente negli ultimi giorni sono riuscita a riposare un po’ di più, soprattutto la notte. Il mal di testa ha continuato a farmi compagnia fino a ieri, anche se in modo meno intenso e la mia attività onirica è stata esagerata. Ho sognato di tutto e di più. Purtroppo non riesco a ricordare i sogni nel dettaglio, ma solo alcuni piccoli frammenti. Quello che ho fatto nella notte tra venerdì e sabato…

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Antipasti Aperitivi

Crostoni con pestato di pomodori secchi ursini, robiola e praga

17 giugno 2016

Chi mi segue da un po’, sa che è molto raro che io pubblicizzi prodotti di varia natura qui sul mio blog, a meno che non mi piacciano davvero. E per dire che mi piacciono davvero, li devo provare, ovviamente. Così ecco che per me, oggi, è un grande piacere ospitare tra le pagine del Dafne’s Corner, Ursini, eccellenza abruzzese che produce oli extravergine d’oliva e specialità artigianali di alta qualità. Ed è un piacere ancora più grande perché Ursini, in occasione…

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Antipasti Aperitivi Piatto unico

Finta pizza con pesto, pomodori, burrata e prosciutto crudo

26 aprile 2016

Buongiorno :) Spero che abbiate trascorso in modo piacevole questo weekend lungo. Per me un giorno di riposo in più è stato come la manna scesa dal cielo. Ne avevo davvero bisogno. Sono riuscita a smaltire un po’ della fiacca e della stanchezza cronica che mi ha attanagliata nell’ultimo periodo e mi sento decisamente meglio, almeno per il momento ;) E’ stato un weekend molto produttivo il mio e a tratti il tempo mi è sembrato infinito. Ma probabilmente sono…

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Antipasti Aperitivi Verdure

Crostoni con cipollotti, pomodorini, olive e stracchino

29 febbraio 2016

Non so da voi, ma ieri, qui, c’è stato un vento devastante che è durato ore…la mia veranda, ora, è un campo di battaglia. Il vento era talmente forte che faceva vibrare tutte le finestre. E sto parlando di finestre massicce in alluminio con tanto di doppi vetri. I vasi con Leyland (che pesano almeno 400 kg), sono stati scaraventati sul pavimento nonostante fossero ancorati saldamente alla ringhiera del balcone. Insomma, un casino. Ora mi ritrovo il pavimento del soggiorno pieno…

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